Nếu bạn là người yêu thích đồ ngọt đặc biệt là các món chè, chắc chắn sẽ từng nghe qua món chè thưng rồi đúng không nào? Món chè này có mùi vị thơm từ nước cốt dừa, bùi béo từ đậu phộng và dai dai từ bột khoai,… Hôm nay hãy cùng Tân Tân vào bếp thực hiện món chè thưng đậu phộng này nhé!

Nguyên liệu nấu chè thưng đậu phộng

Nguyên liệu để nấu món chè này cũng sẽ tùy thuộc vào sở thích của bạn. Dưới đây là những nguyên liệu cơ bản cần có. Nếu bạn thích ăn khoai lang, bạn có thể thêm vào hoặc không cần hạt sen món chè vẫn ngon nhé!

Món ăn vặt thơm lừng, bùi béo

Đây là khẩu phần dành cho 3-4 người:

• 250g đậu xanh

• 100g dừa nạo

• 50g hạt sen

• 50g bột báng

• 50g bột khoai

• 50g đậu phộng

• 50g mộc nhĩ

• 50g bột năng

• 300g đường trắng

• Muối

Cách nấu chè thưng

Các bước nấu chè thưng rất đơn giản, nhưng bạn phải cần chuẩn bị kỹ nguyên liệu và sơ chế trước để nấu nhanh hơn nhé:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bạn ngâm đậu xanh với nước từ 3 – 4 tiếng hoặc lý tưởng nhất là ngâm qua đêm giúp đậu xanh nở đều, thúc đẩy quy trình nấu chè nhanh chóng và ngon hơn nữa.

• Đậu phộng bạn cũng nên ngâm nước cùng thời điểm với đậu xanh.

• Bột báng và bột khoai cũng sẽ đem ngâm với nước để nở đều.

• Mộc nhĩ bạn cũng ngâm với nước cho nở, xong xả nước sạch lại, vắt ráo, thái sợi nhuyễn.

• Dừa nạo sẽ cho vào cái tô to, thêm ít nước ấm. Nhào dừa thật kỹ và rồi vắt lấy nước cốt dừa.

• Hạt sen cũng sẽ ngâm với nước cho nở

• Bột năng sẽ hòa với ít nước.

Chè thưng dễ nấu mà còn ngon miệng

Bước 2: Nấu đậu xanh, đậu phộng và hạt sen

• Khi ngâm đậu xanh nở mềm, hãy vớt ra cho đậu vào nồi với ít nước. Nấu đến khi nhừ, tiếp theo vớt ra tô và trộn với 2 muỗng canh đường

• Tương tự, hạt sen bạn sẽ nấu nhừ và trộn với 2 muỗng canh đường nhé!

• Đậu phộng luộc cho chín mềm, vớt ra để ráo

Bước 3: Nấu chè thưng

Gia đình ai cũng yêu thích

• Hãy chuẩn bị một chiếc nồi to, cho vào 1 lít nước và nấu sôi

• Khi nước sôi bùng, hãy bột khoai, bột báng khuấy thật đều

• Sau đó, tiếp tục cho hạt sen, đậu xanh,đậu phộng, mỗ nhĩ nấu cùng.

• Nấu đến khi chè sôi, hãy cho bột năng đã hòa nước vào, vặn lửa nhỏ, nấu liu riu và khuấy đều đến khi chè sánh lại.

• Cuối cùng bạn hãy cho nước cốt dừa vào, nêm đường, ít muối vừa ăn rồi tắt bếp.

Hiện tại, khách hàng có thể mua sản phẩm Đậu Phộng Tân Tân ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa gần nhất. Liên hệ ngay qua số hotline 18006029 hoặc 02743781938 để được tư vấn hỗ trợ và giao hàng miễn phí!

Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và tantan.com.vn

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan

Fanpage: https://m.me/tantan.vna

Tiktok: https://www.tiktok.com/@laclacxinchao

Trên đây là cách nấu chè thưng đậu phộng chuẩn vị, dễ thực hiện lắm đúng không nào! Đừng quên theo dõi Tân Tân để được cập nhật thêm nhiều kiến thức và món ăn ngon nhé!