Chuyên gia: Nguyễn Ngân GiangVới cách nấu chè đậu đỏ đơn giản này bạn có thể thưởng thức món chè đậu đỏ nước cốt dừa tuyêt ngon do chính tay mình làm.
Món chè đậu đỏ nước cốt dừa thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
Nguyên liệu cần có cho món chè đậu đỏ nước cốt dừa (dành cho 4-5 người ăn)
– 300g đậu đỏ
– 250g đường cát trắng
– 10g bột đao hoặc bột sắn dây
– 1 hộp nước cốt dừa
Những nguyên liệu cần có
Nếu bạn đã biết cách nấu chè đậu đen ngon thì chè đậu đỏ cũng tương tự thế thôi, không gì khó đâu ạ. Học nấu món chè đậu đỏ nước cốt dừa sẽ giúp bạn chuẩn bị cho người thân mình những chén chè vừa ngon vừa bổ sau những giờ làm việc mệt mỏi. Cùng thực hiện thôi nào!
Cách nấu món chè đậu đỏ nước cốt dừa thơm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Đậu đỏ ngâm với nước khoảng 6-8 tiếng đồng hồ. Bạn có thể ngâm đậu qua đêm trước lúc đi ngủ để hôm sau bạn có thể nấu mà không mất nhiều thời gian.
Bước 2: Các bước thực hiện món chè đậu đỏ ngon với nước cốt dừa
– Đậu sau khi đã ngâm xong, đậu lúc này các bạn sẽ thấy nở to và mềm hơn mà chúng ta có thể bẻ làm đôi được, sau đó bạn vớt đậu ra cho ráo nước.
– Cho đậu vào nồi áp suất, cho nước ngập đậu (khoảng 1 lít nước). Bạn cho thêm một chút muối rồi nấu khoảng 30-40 phút.
– Để kiểm tra đậu đã nhừ chưa, bạn lấy một chiếc thìa vớt một hạt đậu, bạn thử dặm hạt đậu ra nếu đậu nát nhuyễn là được rồi.
– Tiếp theo, bạn cho đường vào đun cùng, khuấy đều cho đường tan hết, để nồi ở chế độ nấu.
– Bạn hòa tan bột năng hoặc bột sắn dây, sau đó bạn đổ từ từ vào nồi đậu. Bạn khuấy đều tay để bột tan hết, khi nồi đậu sôi lại một lần nữa, bột trong không vón cục là bạn có thể tắt nồi đun được rồi đó.
– Bạn múc chè ra từng bát nhỏ và đổ nước cốt dừa lên trên, như vậy là bạn có thể thưởng thức được rồi.
Với những công dụng tuyệt vời của đậu đỏ trong trị bệnh và bồi bổ cơ thể như vậy thì bạn hãy thường xuyên nấu món chè đậu đỏ ngon với nước cốt dừa cho cả nhà thưởng thức nhé.
Giá thành của đậu đỏ rất rẻ, cách làm đơn giản không tốn nhiều công sức và thời gian, chè làm ở nhà lại đảm bảo vệ sinh vậy thì tại sao chúng ta lại phải ra quán để mua mà không tự tay chế biến tại nhà đúng không.
Cách nấu chè đậu đỏ ngon khá đơn giản, bạn có thể thực hành ngay
Nếu bạn không có thời gian nấu nướng thì hãy ghé đến nhà hàng Nam Sơn Giải Phóng để thưởng thức món chè đậu đỏ nước cốt dừa thơm ngon, đầy hấp dẫn mời gọi. Thưởng thức món ngon này trong một không gian sang trọng, mang nét đẹp kiến trúc châu Âu cổ điển lại càng trở nên thích thú hơn bao giờ hết. Nam Sơn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn.
>>> Đặt bàn qua PASGO để nhận những ưu đãi hấp dẫn TẠI ĐÂY
Địa chỉ: Nhà hàng Nam Sơn – Số 809 Giải Phóng, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:
